1kg de viande a fondue extra de Parthenaise. La et ses qualités qui en font une haut de gamme : vermeille, aux fibres fines et au persillage serré, d’une extrême tendreté, particulièrement appréciée pour la richesse de morceaux à griller.
Retrouvez 500g de viande déjà assaisonnée et mise sous vide pour préparer votre meilleure recette de chili con carne ! Nos agneaux de race Romane (race rustique) sont nourris avec les céréales, la luzerne produites sur notre ferme. Ils pâturent en plein air dès le temps le permet.
Viande à fondue bourguignonne ! Délicieux morceaux tendres coupés dans la tende de tranche (morceau de cuisse de boeuf). Environ 500g, à faire juste cuire la ou à manger crue !!!
1kg de Côtes et 500g de Saucisse de Porcelet de Mangalica compose ce colis à griller. Nos porcelets ont une durée d'élevage très variable, entre 6 et 12 Mois selon le poids. Mais à 6 mois, nos seront déjà plus vieux... qu'un cochon élevé de façon industrielle, abattu à 6 maximum, et qui a donc été poussé en croissance pour atteindre un suffisamment lourd à l'abattage. Quant à cochons de lait, de petit poids, il sont élevés pendant
Composition: Du maigre de bœuf pour réaliser vos viandes hachées minutes ou steaks tartares! Astuce: Ouvrez la poche 30 avant et laissez la s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le crépite vous pouvez mettre un aller retour. Puis reposer avec une noix de beurre sous papier alu à deux et elle sera meilleure. Livré en vide. Origine: France Viande
Ce colis de viande de Porc basque KINTOA AOP se compose de : 1x2 côtes 1 boudin 1x4de travers saucisses 1x8 chipolatas. Le Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et traditions. Le porc de ce fait protégé garantissant la zone de production sur toutes étapes de et méthodes de ancestrales. Le
Les génisses et les jeunes vaches Blonde d'Aquitaine, sont élevées et engraissées par notre producteur de bœuf sur l'exploitation familiale, avec des fourrages récoltés la ferme.
Viande de chèvre découpée en morceau de 2 cm environ moitié collier, épaule, pour mijoté en recette familiale (ragoût, colombo, curry, pot au feu, massalé). Ces morceaux avec os permettent de la sauce, ils peuvent être braisés les épices restituer celles ci pendant la cuisson à petit feu. Conditionnement en 2 paquets de 500g. ATTENTION : notre ferme située à deux heures du centre de distribution Chronopost le plus proche (Bourges),
Qui a dit que le gibier devait être consommé uniquement dans des plats en sauce avec un goût très fort ? Avec la viande hachée de cerf, on peut cuisiner le de multiples façons ! Cette de qualité et locale est parfaite pour préparer recettes savoureuses et bonnes votre santé comme empanadas de ou fajitas de cerf.
Ce colis de viande de porc pour barbecue est composé de : environ1 kg de chipolatas natures kg de (herbes, piment espelette, piquante) kg de cotes de marinées à la texane kg de côtes de échine 1 kg de ventrèches à l'indienne Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute attention sur leur bien être et santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. en vente